snack

El fenómeno de la “snackificación” continúa imparable a nivel global. En un contexto de estancamiento del consumo y evolución alcista de los precios, el valor del mercado de frutos secos y snacks experimentó en 2013 un crecimiento del 2,6% en nuestro país, hasta situarse en 1.985 Leer más

Celigüeta es una empresa cuya actividad principal es la fabricación, distribución y venta de patatas fritas y productos de aperitivo. Una de sus máximas es invertir en I+D para desarrollar productos orientados a un consumidor cada vez más exigente que busca en los productos de Leer más

Hoy nos vamos de snacking. La categoría de los snacks está en plena ebullición y os queremos hacer un adelanto de lo que hay y lo que viene de la mano de Mintel, consultora especializada en investigación de mercado. Esta categoría de productos, que engloba los snacks salados, Leer más

Como os comentábamos en un post reciente, nuestra compañera Mercedes estuvo recorriendo la ruta 61 y a su paso descubrió productos, formas de consumo…interesantes, que nos relata. Si me tengo que quedar con cinco conceptos o “alegaciones” que he podido ver en los productos de Leer más

El pasado fin de semana estuve en la playa en Francia y de paso compre un par de productos en el supermercado tal como hice cuando estuve por Japon y Estados Unidos. Además de probar unas patatas con sabor Wasabi, fiel reflejo de esa hibridacion de sabores y culturas que nos Leer más