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Las 9 tendencias de consumo que mayor impacto van a tener para la innovación alimentaria en los próximos años
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platos preparados

Platos preparados para el estilo de vida actual

29 Jun 2012
npicaza
0
comodidad, Europa, kits de comida, platos preparados
Hemos querido conocer cuales son las últimas tendencias en el lanzamiento de platos preparados en Europa. La demanda de estos productos es creciente ya que casan perfectamente con el estilo de vida actual de muchos consumidores “pobres de tiempo”, que viven solos o
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Relatos alimentarios desde la tierra de los canguros

16 Sep 2011
sriesco
0
australia, barbacoa, frutas, platos preparados, vino
Esta vez Food Trend Trotters viaja a través de nuestra colaboradora espontánea Ane Fernández-Monge a Adelaida, la capital del estado de Australia Meridional y la quinta ciudad más grande de Australia con más de 1 millón de habitantes… Ella nos lo cuenta. Hace ya unos
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Productos de supervivencia… pero de alta gama

16 Mar 2011
sriesco
2
cata, eeuu, liofilizado, platos preparados, sensorial, usa
Como os he comentado en varios post, en el laboratorio sensorial de AZTI-Tecnalia estamos realizando catas comentadas de productos que hemos ido recibiendo a lo largo del viaje de Asier por Japón y Estados Unidos. Si bien confesamos que los productos japoneses en general no
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Envases 3 en 1, un ejemplo de innovación en packaging en USA

01 Mar 2011
sriesco
2
envasado, innovacion, packaging, platos preparados
Que no se diga que la innovación en el envase es sólo cosa de los japoneses. En Estados Unidos también hemos podido ver productos originales en lo que al envase se refiere. Y para muestra, estos dos productos que nos envió Asier desde Estados Unidos, y que hemos tenido el placer
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