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Que no se diga que la innovación en el envase es sólo cosa de los japoneses. En Estados Unidos también hemos podido ver productos originales en lo que al envase se refiere. Y para muestra, estos dos productos que nos envió Asier desde Estados Unidos, y que hemos tenido el placer Leer más

Hemos hablado mucho de arroz en Japón pero no habíamos mostrado ningún plato preparado de arroz listo para comer en pocos minutos. Aquí os presento uno que tuve la oportunidad de comer en uno de los hostels de Hirosima. Si bien no era una gran delicia culinaria el packaging que Leer más

El viernes de la semana pasada pude asistir a la que es la feria hortofrutícola referencia a nivel mundial. La Fruit Logistica se celebró como cada año por el mes de febrero en Berlín. Pude estar por fin en esta feria. Aproveché  el evento por varios motivos: Para entablar Leer más

Japón es sin duda una referencia en packaging alimentario, en sus tiendas y supermercados se observa a primera vista  que tanto la frescura de los productos como  los detalles del  envasado  son muy importantes. En estas fotos, tomadas en una famosa cadena de supermercados de Leer más

En los últimos tiempos hemos visto como el reciclaje, la sostenibilidad y el desarrollo de nuevos materiales de envasado han influido en las  estrategias de producción y venta de productos e indirectamente también en las diferentes cadenas de supermercados. La preocupación social Leer más