oriente

Hoy os acerco a una cata espontánea que ha surgido el otro día en la cocina experimental de AZTI-Tecnalia, a raíz de unos compañeros que han viajado recientemente a Oriente Medio y un poco más allá…De Dubai, Tailandia y Malasia nos ha traído un montón de productos curiosos Leer más

Cuando se habla de Oriente llegan a nosotros imágenes de países lejanos y exóticos, de paisajes variados que se acoplan a fascinantes historias humanas, pero lo cierto es que tenemos muchas referencias asociadas a alimentos y especias que consumimos hoy en el día a día. La Leer más