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AZTI ha realizado un estudio para conocer las preferencias alimentarias de la población senior y los que podríamos denominar young-senior (desde los 40 años), grupos de alto interés tanto por el volumen que implica debido al envejecimiento continuado de la población en los países Leer más

Ayer mismo se presentó oficialmente en Álava una nueva empresa de base tecnológica, New Food Spray (NFS), que ha empezado a fabricar masa de alimentos en aerosol, constituyéndose como la primera planta a nivel tanto europeo como americano que envasa alimentos en spray (valga como Leer más