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Las 9 tendencias de consumo que mayor impacto van a tener para la innovación alimentaria en los próximos años
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funcional

Innovación en salud, un reto para la industria alimentaria

13 Abr 2015
sriesco
0
alegaciones, claims, funcional, gluten, innovación, natural, salud, tendencias
Hace unos días se ha celebrado el Día Mundial de la Salud, centrada este año en la seguridad alimentaria. La búsqueda de la salud y el bienestar es una necesidad básica del ser humano, que en un panorama donde las expectativas de mejorar la calidad de vida aumentan a la vez que
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Boca2 de actualidad, Mayo 2013

13 May 2013
npicaza
0
Europa, feria, funcional, nutraceutica, salud, Vitafoods
A un día de que arranque la feria Vitafoods Europe en la ciudad suiza de Ginebra hemos estado curioseando en Internet para conocer cuales son los nuevos ingredientes y las tendencias que se presentan en este evento centrado en los nutracéuticos, los alimentos funcionales y la
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Los Seniors de Oro, en el punto de mira de la innovación alimentaria

29 May 2012
npicaza
0
envase, funcional, futuro, innovación, senior
Seguimos mostrando más novedades presentadas en el Foro de Innovación en Alimentos y Bebidas de Mintel al que asistimos a primeros de mayo en  Barcelona. Este post se centra en una tendencia relevante para el sector alimentario, el imparable envejecimiento de la población mundial
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