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Sólo faltan 15 días para la gran cita donde confluyen la medicina, la alimentación y la gastronomía para abordar el reto del crecimiento activo y saludable. El congreso Growing Young, ‘Food Science for New Consumer Challenges’, abrirá sus puertas los días 26 y 27 de mayo en Leer más

La recta final del año la tenemos plagada de eventos donde vamos a tratar el apasionante mundo de las tendencias y los retos que plantean para el sector alimentario. Mañana mismo estrenamos temporada en VISIO 2014, un encuentro internacional para compartir y debatir sobre Leer más

Alimentaria 2014 abría sus puertas hace más de una semana, para ser el escaparate de multitud de empresas de alimentación y bebidas, así como otros agentes relacionados con estos sectores, que exponían sus proyectos, presentaban sus novedades e innovaciones… Días intensos para Leer más

En una semana comienza Alimentaria 2014, uno de los salones más importantes del mundo de la Alimentación y Bebidas a nivel europeo. Allí estaremos para dar cuenta de los productos más rompedores que se presenten, así como lo más relevante que se trate en las múltiples Leer más

Comenzamos el año con unas pinceladas de lo que ha dado de sí el 2013 en lo que a innovación se refiere, donde destacamos algunos de los conceptos alimentarios que más han despuntado, aunque nos quedamos cortos con sólo un post… Los lanzamientos posicionados en el terreno Leer más