2013

Además de las iniciativas en la distribución comentadas en el post anterior (relacionados con el precio y la concienciación hacia la minimización de desperdicio alimentario) en el 2013 hemos visto otras iniciativas interesantes, relacionados en este caso con la información al Leer más

Comenzamos el año con unas pinceladas de lo que ha dado de sí el 2013 en lo que a innovación se refiere, donde destacamos algunos de los conceptos alimentarios que más han despuntado, aunque nos quedamos cortos con sólo un post… Los lanzamientos posicionados en el terreno Leer más

Los premios DuPont en packaging acaban de galardonar a los envases más innovadores en su última edición. Cada año se entregan estos premios  en las categorías diamante, oro y plata, a los envases destacados en una o varias de estas tres categorías: innovación, sostenibilidad y Leer más

Parece que fue ayer cuando Asier iniciaba su viaje por Japón y Estados Unidos, estrenando una nueva forma de hacer vigilancia competitiva a pie de calle por el mundo de los alimentos. El viaje fue el detonante necesario para el proyecto, un punto de partida para esta singladura Leer más