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Innovación

Innovación

Tendencias e innovación en snacks salados

18 Dic 2013
npicaza
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consumidor, innovación, snacks, tendencias
Asía es el principal motor de la innovación en snacks salados a nivel mundial, siendo responsable de casi la mitad de todos los lanzamientos del año 2012. Europa se sitúa bastante más atrás, con un 25% de lanzamientos y América del Norte acapara el 17 % del total de lanzamientos.
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Boca2 de actualidad, Diciembre 2013

05 Dic 2013
sriesco
0
conveniencia, impresion3d, informacion, innovación, tecnología, tendencias
Finaliza un año y es el momento de empezar a hablar de tendencias para el próximo. Hemos hecho un repaso de las que se están publicando y hemos seleccionado lo más interesante….Y hemos visto que el papel de la tecnología es cada vez más relevante y está condicionando y
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Innovación en zumos y néctares

20 Nov 2013
npicaza
0
envase, innovación, néctares, producto, tecnología, zumos
Desde el Observatorio de Tendencias e Innovación de AZTI-Tecnalia hemos hecho una revisión de las últimas novedades en el sector de los zumos y néctares en busca de tendencias e ideas inspiradoras para el sector. Os mostramos lo más destacado: En sabores destaca el lanzamiento de
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El reto “growing young” para el sector alimentario

13 Nov 2013
sriesco
0
alimentación, azti, growingyoung, innovación, mercado, oportunidad, senior
Conocer las necesidades, preferencias y perfil sociológico de la población mayor de cincuenta años resulta fundamental para que la industria alimentaria sea capaz de desarrollar nuevos productos adaptados a sus demandas. Con el fin de dar a conocer las claves de este nuevo
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BOCA2 de actualidad, Octubre 2013

09 Oct 2013
sriesco
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consumidor, estudio, evento, senior, supermercado
La población senior se está erigiendo como uno de los segmentos de mercado más importantes de la industria alimentaria, y en concreto los conocidos como “Young senior” (jóvenes mayores), un público que en una década tendrá distintas exigencias y demandas para el sector
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Innovación en producto ligado a la salud emocional y mental

30 Sep 2013
npicaza
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bienestar, emociones, mental, novedad, producto
Hoy queremos mostraros lanzamientos novedosos de productos alimenticios ligados a las necesidades emocionales de los individuos como puede ser el deseo, la espiritualidad, la relajación, la nostalgia, el bienestar, la felicidad, la energía, el romanticismo, la  diversión, etc. En
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The Food Mirror, creating the foodture! (1)

26 Sep 2013
sriesco
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eatendencias, innovación, observaciones, thefoodmirror
Con la llegada del otoño comienza una nueva etapa en The Food Mirror:  la de la consolidación de la primera Comunidad Internacional de ‘observadores alimentarios’, el objetivo principal con el que nació el proyecto. Si necesitas refrescar la memoria, aquí tienes todo lo que ha
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La parte emocional del consumo alimentario para el diseño de nuevos productos y su comunicación

05 Jul 2013
sriesco
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alimentación, consumidor, eatendencias, emocion, emotionaltest
No sólo consumimos alimentos…sino que de forma implícita estamos consumiendo también emociones asociadas a los mismos o al contexto de consumo. Las emociones resultan determinantes en las decisiones de compra. Hoy, durante el desayuno en el mítico Café Iruña de Bilbao, se
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Innovación en bebidas para consumidores jóvenes

12 Jun 2013
npicaza
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bebidas, cerveza, innovación, producto
Analizamos el sector de las bebidas, tanto alcohólicas como no-alcohólicas, con especial foco en el consumidor más joven y en el mundo de las cervezas que es la tendencia que más fuerte está pegando. En los últimos 4 años la cerveza ha sido la categoría de bebidas más activa en
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Premios a la innovación en packaging

11 Jun 2013
sriesco
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2013, awards, DuPont, envase, innovación, packaging, premios
Los premios DuPont en packaging acaban de galardonar a los envases más innovadores en su última edición. Cada año se entregan estos premios  en las categorías diamante, oro y plata, a los envases destacados en una o varias de estas tres categorías: innovación, sostenibilidad y
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