Proyecto

La pasada semana tuvimos la gran oportunidad de presentar de la mano de El Ser Creativo en el evento Alimentación Conciencia, y en el marco de MadridFusión, una nueva iniciativa: The Food Mirror, ya teníamos ganas de poder contárosla… Leer más

Parece que fue ayer cuando Asier iniciaba su viaje por Japón y Estados Unidos, estrenando una nueva forma de hacer vigilancia competitiva a pie de calle por el mundo de los alimentos. El viaje fue el detonante necesario para el proyecto, un punto de partida para esta singladura Leer más

Uno de los pilares básicos de la filosofía de Food Trend Trotters desde el inicio ha sido la innovación abierta, una nueva forma de afrontar la innovación donde las organizaciones van más allá de sus fronteras y se produce una apertura a la cooperación con profesionales externos. Leer más

Ya ha terminado la última edición de Alimentaria 2012, con gran éxito de participación, todo un logro en los tiempos que corren. Como os adelantamos en previos post esta feria tan importante para el sector alimentario europeo, fue el marco elegido para presentar nuestras propias Leer más

A finales del año 2010 nacía Food Trend Trotters (La Vuelta al Mundo de los Alimentos), con el objetivo de investigar, identificar y comunicar en la web social tendencias e innovaciones en alimentación en ámbitos geográficos lejanos … Queríamos integrar la vigilancia de Leer más