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foodtrendtrotters by AZTI
Los 7 productos transformados de la pesca más innovadores del mundo: Seafood Excelence Global Awards 2016 (Bruselas)
Las 9 tendencias de consumo que mayor impacto van a tener para la innovación alimentaria en los próximos años
#Foodfriday, conecta con la gastronomía y el universo foodie
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AZTI y Eurest innovan en restauración colectiva
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Días de encuentro con emprendedores en Culinary Action

04 Feb 2015
sriesco
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alimentación, culinaryaction, emprendimiento, gastronomia, I+D+i, taller
Estamos emocionados y expectantes. Mañana asistiremos por vez primera a la segunda edición del Foro Internacional de Culinary Action, que se desarrollará los próximos 5 y 6 de Febrero en el Basque Culinary Center el alma mater de esta iniciativa que busca promover el
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#Boca2 de actualidad, Febrero 2015

02 Feb 2015
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2015, cerveza, culinaryaction, gastronomia, madridfusion, matcha, trendy
Volvemos a la carga! Y ante todo, disculpas. No ha sido olvido ni dejadez, sino tiempos de transición y cambios…Pero aquí estamos de nuevo. Justo para la apertura de Madrid Fusión 2015, encuentro internacional gastronómico por excelencia. Estaremos atentos a lo que suceda
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Cómo será la innovación en el 2015?

07 Nov 2014
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2015, innovación, tendencias
Estamos en la recta final del 2014 y, como el turrón por Navidad, vuelven los pronósticos y las tendencias para el próximo año. Innova Markets Insights nos avanza en esta ocasión las 10 tendencias que para ellos marcarán el panorama de la innovación alimentaria este 2015 que
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Los mayores también son foodies

06 Nov 2014
sriesco
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azti, consumidor, growingyoung, mugaritz, salud, senior
AZTI ha realizado un estudio para conocer las preferencias alimentarias de la población senior y los que podríamos denominar young-senior (desde los 40 años), grupos de alto interés tanto por el volumen que implica debido al envejecimiento continuado de la población en los países
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Las tendencias alimentarias tienen cita en las jornadas #Anticipa2 la semana próxima en Madrid

15 Oct 2014
sriesco
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#anticipa2, alimentación, evento, madrid, magrama
La recta final del año la tenemos plagada de eventos donde vamos a tratar el apasionante mundo de las tendencias y los retos que plantean para el sector alimentario. Mañana mismo estrenamos temporada en VISIO 2014, un encuentro internacional para compartir y debatir sobre
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