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Nuevos mundos

17 Ene 2013
sriesco
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alimentos, asia, costumbres, culinario, cultivo, mundo, pesca, sabores, viajero

Continuamos desgranando las aportaciones de nuestros Food Trend Trotters de AZTI, y tras el viaje con el tempeh desde Indonesia, hoy damos una vuelta al mundo a través de unas imágenes muy especiales…Nuestra compañera Josune nos lo cuenta.

Nuevos Mundos, por Josune Ayo

A todos nos sorprenden cosas cuando viajamos, y sobretodo nos gusta disfrutar de la cocina y la comida. Este vídeo es una recopilación de las mejores imágenes de algunos de los viajes que entre unos cuantos amigos hemos ido recopilando. Las imágenes representan artes de pesca y cultivo, costumbres culinarias, sabores y colores exóticos, formas de venta y consumo… Lo que más nos ha sorprendido viajando por el mundo. Abrirse a nuevos mundos sigue siendo la alternativa para abrir la mente a la imaginación! Espero que os guste y que os anime a viajar con otros ojos!

Sobre el autor
Sonia Riesco (AZTI-Tecnalia): "Tecnóloga de alimentos, más que el ámbito técnico me gusta la comunicación científica, un aspecto demasiado olvidado y sin embargo sin el cual la ciencia y la tecnología tendrían mucho menos sentido. Apuesto por la innovación, la creatividad y en definitiva, por una forma diferente de hacer las cosas..."

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