Trend 3: Slowcal, consumo responsable y sostenible
Seguimos desgranando las EATendencias, y hoy le toca el turno a Slowcal, que nace de la fusión de los conceptos de “slow” y “local” y como una contracorriente al rápido ritmo de vida, a la sobreabundancia alimentaria (en nuestras latitudes, claro) y al despilfarro en la sociedad Leer más
