De compras orgánicas en el Green market en New York

Encontrar puestos tradicionales en New York donde vendan comida es cuasi-imposible en medio de los rascacielos. Me habían comentado que en Union Square, en la séptima avenida a la altura de la 24, ponían a diario unos puestos de mercado los productores orgánicos para vender sus productos. Tras tres visitas en días distintos sin ningún éxito ayer coincidí con el mercado.

En el periodo pre-navideño Union Usare se comparte con otros puestos de artesanía, por lo que la plaza esta compartida. Así que el mercado se mezcla con la gente propia de New York que va de compras con los turistas despistados que acuden al reclamo de los puestos de artesanía.

El mercado, Green Market, tiene hasta página web y es que lleva celebrándose más de 30 años y tiene presencia en varios barrios de New York, no solo en Manhattan también en Brooklyn.

Este sábado había puestos que vendían abetos para árboles de navidad, pero también centros naturales para colocar en las entradas de las casas a los que los americanos son tan aficionados. En especial había uno preparado a base de guindillas rojas que se asemejaran a nuestros pimientos choriceros.

Vendían lácteos naturales como yogures y quesos pero también leche natural, pasteurizada y sin pasteurizar. Varios puestos que vendían pan de calidad. No faltan las verduras de temporada como coles de bruselas “en ramo”, rábanos o calabazas. También increíble la cantidad y variedad de patatas originarias que podías encontrar en los puestos.

No faltaba la fruta de temporada por excelencia en esta época como es la manzana. Vendían la golden pero también 7 u 8 variedades más. Además vendían sidra natural en botella pero también “hot sider” para aguantar adecuadamente el final del mercado antes de comprar la famoso tarta de manzana.

Como curiosidades un par de cosas, por una parte había 2 puestos vendiendo germinados, no solo los más típicos brotes de soja sino también de lentejas y de otras legumbres. Por otro lado, esto solo puede ocurrir en aciemar, uno de los puestos de flores había montado un invernadero en la plaza donde vendía las plantas más sensibles al frío.

Podéis ver las fotos que saque en el mercado en flickr.