Seguro que muchas veces has pensado que los supermercados son uno de esos lugares donde simplemente todo el mundo va a comprar y donde apenas hay distinción entre si la persona que compra tiene 22 o si tiene 75 años , en general se puede decir que las empresas de distribución que se ven en nuestras latitudes no tienen demasiada segementación en función de edades. El caso es que durante mi viaje vuelta al mundo descubrí con grata sorpresa una cadena de supermercados diferente, alegre, colorida, con la que me identifique a primera vista, una cadena donde amigos que encontré por las redes sociales de viajeros de couchsurfing y travbuddy me llevaron , todos ellos consideraban que me resultaría muy interesante conocer Trader Joe´s para nuestros proyectos de ver nuevas ideas, tendencias, hábitos de consumo.

Esa cadena de supermercados es Trader Joe´s, y la recuerdo como la cadena de supermecados del colorido y en cierta medida de la creatividad y la cercanía a la juventud.

Creo que Trader Joe’s es una empresa de alimentación diferente. Fuí consumidor habitual durante mis estancias en San Francisco y Chicago. Se puede decir que es sin duda el supermercado de los jóvenes, la elección de mucha población menor de 40 años , su aspecto informal, alegre, colorido y diferente es la opción de muchas personas en esa franja de edad. Es así mismo un supermercado donde se ha visto que compran jóvenes parejas , solteros y profesionales cualificados de San Francisco y Chicago, se ha observado un público parecido tanto en franjas de edad y con diversos status socioeconómico.

Pude observar claramente a través de mis amigos que los clientes de Trader Joe´s es un público fiel y es uno de esos casos extraños donde la gente se identifica con una marca, todo el mundo que conocí habla bien de estos supermercados y se sienten muy a gusto comprando en ellos ,les gusta decir cosas como que Trader Joe’s son unos supermercados guays y diferentes.

Lo primero que llama la atención al entrar en dichas tiendas es el color, por toda la tienda, muchos textos, ofertas, promociones van en pizarras, escritas a mano con mucho detalle y buen gusto, no van en papel ni en formato digital de impresión, es decir aquí se molestan en esos pequeños detalles. La presentación es algo que me llama la atención.

Así mismo se aprecia una fuerte conciencia ambiental, tanto en el reciclaje con la promoción de sus bolsas reusables como en la presencia de productos ecológicos. Sonrisa y cercanía se muestran desde que entras hasta que sales de la tienda. Un ejemplo de ello es el vino marca Trader Joe´s donde la sonrisa y se refleja el estilo informal y alegre de los supermercados.

Sus mensajes sobre ahorro u ofertas llevan un modelo diferente y creativo, en formato dibujo, en el mismo no se muestra ninguna referencia a precio. En el área de las bebidas alcohólicas crean un dibujo-panel en el que se muestra de forma cercana el conocimiento y gusto de los habitantes de Chicago por el buen vino, se muestra mediante un diseño que simula un bar.

Tienen promociones de nuevos productos y sabores, otra vez mediante un formato de pizarra, diseños y colores nos muestran el mensaje con el que inciden en como sus responsables de compra encuentran nuevos productos, y excitantes sabores mediante viajes alrededor del mundo en busca de nuevas e innovadoras recetas, algo que va muy ligado a la mentaldiad y al Proyecto FOOD TRENDTROTTERS.

Los Stands de fruta son de madera y sobre el techo cuelgan pizarras con los diferentes productos, donde reflejan las propiedades nutricionales y saludables de algunos de los productos, por ejemplo se muestra el tomate y su relación con el licopeno y los efectos beneficiosos respecto a enfermedades cardiovasculares.

Las Naranjas tanto de mesa como de zumo están localizadas en un stand especial, como son estos barriles de madera. La web de la empresa muestra el mismo estilo desenfadado y alegre que las tiendas físicas. Cuesta pensar al inicio que se trate de una cadena de supermercados.

Disponen de la posibilidad de suscribirte a sus noticias, a ello lo llaman, the Fearless Flyer. Puedes recibir la información de novedades tanto en newsletter como en email, en dichas suscripciones recibes información de nuevos productos, apertura de tiendas etc. En el listado de productos, en su parte superior derecha se pueden observar varios temas interesantes y fácilmente visibles. Algunas cosas curiosas son:

➢ Nos muestran una guía de frutas y hortalizas con los beneficios de su consumo, así como sus tablas nutricionales, todo ello en un sencillo pdf.

➢ Explican como leer los paneles nutricionales .

➢ Ayudan a crear un planning para fiestas y ocasiones especiales . También nos muestran en su parte inferior cosas interesantes en función de categorías de productos o gustos gastronómicos:

➢ Listado de todos los productos de comida preparada .

➢ Listado de todos los productos aptos para vegetarianos.

➢ Alimentos sin Gluten .

➢ Lista de productos Kosher para la población de tradición y religión judía .