Nombre, Descripción :Chicken piccata with penne Rigate and Broccoli, es un preparado de plato precocinado listo para calentar que contiene pasta tipo macarrón, un par de pechugas y broccoli. Todo ello con una salsa de queso de albahaca y pimienta.
Lugar : Trader joe’s, Portland
Análisis sensorial: A pesar de ser comida precocinada no tiene mal aspecto, y una vez calentada huele muy bien a la salsa de queso con albahaca que hay por encima. La pechuga está en su punto, muy jugosa y la salsa le va muy bien, sabe mucho a queso y a la albahaca. La pasta está al dente y la salsa también le va muy bien. El aspecto del broccoli decepciona teniendo en ciertos brotes aspecto amarillento. Esta muy crujiente al estar cocido poco tiempo, típico de estas zonas donde el tiempo de cocción es inferior a las nuestras.
Packaging : Bandeja de plástico cerrada por un film y envoltorio de cartón.
Precio orientativo: 6,5 $
Es una buena idea el proyecto de busqueda de ideas.
Nosotros tenemos una empresa de platos cocinados frto de nuestras investigaciones pero no logramos introducirnos en el mercado. Tenemos problemas de Marketing y ya no tenemos liquidez.
ENhorabuena
Gracias por el comentario Juan
La verdad es que no todos los mercados aceptan de igual manera estos productos y luego depende mucho de la calidad de los mismos. Este que comí estaba bueno pero hay otros tipos que solo el aspecto te echa para atrás.